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Cavas y champagnes
BERTHA CARDÚS
D.O. Cava
Su crianza se expresa con una gran complejidad aromática y un equilibrio perfecto con la acidez y el carbónico. Primer contacto en boca con calidez y buena estructura.
41.00€
ARS COLLECTA BLANC DE BLANCS
D.O. Cava
Cava con una estructura excepcional. Con notas elegantes y una amplitud aromática que evoluciona en la copa. Es amplio, complejo, equilibrado y cremoso.
45.00€
GRAMONA III LUSTROS
Origen: Corpinnat
Entrada en boca potente, elegante y con una gran estructura. Las burbujas finas recorren el paladar dejando una textura ligeramente aterciopelada que le confiere una frescura y verticalidad excepcional. Postgusto mineral y fresco.
64.00€
LAURENT PERRIER BRUT
Origen:A. O.C. Champagne
Champagne de una delicadez extrema. Su carácter ligero y fresco le aporta una expresión única que se encuentra perfectamente equilibrada con una acidez de una vivacidad extraordinaria.
105.00€
PERRIER JOUET GRAND BRUT
Origen:A. O.C. Champagne
Champagne de una delicadez extrema. Su carácter ligero y fresco le aporta una expresión única que se encuentra perfectamente equilibrada con una acidez de una vivacidad extraordinaria.
125.00€
BOLLINGER ROSÉ BRUT
Origen:A. O.C. Champagne
Perfecto Cuveé que se puede definir en cuatro palabras; presencia, timidez, fuerza y delicadeza. Acidez y burbujas que se fusionan en perfecta armonía.
135.00€
Michel Gonet Blanc de Blancs Les 3 Terroirs
Origen:A. O.C. Champagne, Côte des Blancs; Avize
El método Champenoise de vinificación una fermentación maloláctica sin filtración y sin refrigeración • 18 meses en una bodega tradicional de Champagne
68.00€
Champagne Maxime Blin
Extra-cru. Trigny, Meunier, Pinot Noir
85.00€
AGOSARAT GUILERA ROSADO
30€
Entrada en boca en la que destaca un equilibrio extraordinario, con una acidez marcada, pero de una elegancia encantadora, que junto con un carbono fino y de una agilidad única, hacen de él el perfecto compañero para poder tener un final eterno.
65.00€
Cava Rosat Trepat Josep Foraster
Origen: Cava
2021 – 100% Trepat 2021 delicado, burbuja fina, frescor y elegancia entre 18 y 30 meses de crianza antes del degüelle
29.00€
CAVA BERTHA BRUT NATURTE RESERVA
Origen: Cava
En nariz, despliega aromas de manzana verde y pera, con un sutil toque de cítricos que refresca los sentidos. En boca, su burbuja fina y constante acaricia el paladar, mientras su equilibrio entre acidez y textura revela una elegancia innata. Su final es limpio y persistente, invitando a un siguiente sorbo. Ideal para quienes buscan sutileza y pureza en cada copa.
29.00€
Guilera Xarel·la Verde Cava
Origen: Cava
100% Xarel·lo Vino Base 2012. Fresco y elegante. Azúcar: Brut Nature [sin adición] Crianza: Gran Reserva [72 meses]
39.00€
RECAREDO TERRERS
Origen: Cava
2019 – 57 % Xarel·lo 25 % Macabeo 17 % Parellada Ecológica y biodinámica
45.00€
LAURENT PIERRE LE CUVEE BRUT
Capa dorada pálida. Burbuja muy fina que alimenta un cordón de espuma muy persistente. Delicado en nariz con aromas a cítricos frescos y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas de melocotón de viña y frutos blancos. Equilibrio perfecto entre frescura y finura con sabores afrutados muy presentes al final de la degustación.
125.00€
Clos Rovires Solera
Vino espumoso blanco elaborado por método tradicional • Variedades: 100% Xarel·lo • Cosecha: 70% 2020 y 30% Solera • Viticultura: Ecológica • Vinificación: fermentación en depósito de inoxidable, crianza de 1 año en barricas viejas de 500 lts de roble y posterior crianza en la Solera • Tiempo de crianza: 42 meses • Dosaje: Brut Nature.
55.00€
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Espumosos
Contraban Ancentral
Garnacha tinta y muscat. Su burbuja fina y persistente consigue conquistar cualquier plato y ser perfecto para acompañar toda una comida e incluso la sobremesa
45.00€
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Vinos blancos
NUS DEL TERRER 2019
Un vino puramente mediterráneo, con un claro reflejo mineral del suelo de lumaquela en el que se encuentran las fincas de Vinyes del Terrer. Nus del Terrer Blanc muestra la personalidad de la Sauvignon blanc en un terruño singular situado a sólo dos kilómetros del Mediterraneo. Elegante, ancho y muy equilibrado con toques salinos seguidos de un delicado recorrido fresco y persistente.
48.00€
LAS BLANCAS BLANCO
30€
D.O. Valencia
Color pajizo con ciertos reflejos de un dorado profundo. En nariz, Las blancas nos transmite un aroma intenso que recuerda a frutas amarillas que se mezclan con toques florales y balsámicos. Resulta un vino seco con una agradable textura y frescor, así como un final cautivador.
29.00€
COVA DO SEIXo
30€
D.O. Rías Baixas
Albariño. Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Frutas cítricas, pomelo, albaricoque y notas herbáceas. Paso ágil en boca, acidez refrescante y final afrutado prolongado por un ligero amargor. Mariscos, pescados, sushi y carne blanca.
29.00€
Sacabeira Albariño 2023
D.O Val do Salnés. Rias Baixas
Deslumbra con su color amarillo pálido y reflejos verdosos que evocan la frescura del océano Atlántico cercano. En nariz, se despliegan aromas intensos y seductores de frutas blancas como pera y manzana, entremezclados con sutiles notas florales y toques cítricos.
38.00€
MENGOBA GODELLO
D.O Bierzo.
El vino presenta aromas de pera madura, melocotón y manzana verde, con un toque a hierba recién cortada. En boca, el vino es suave y refrescante, con un toque de salinidad. Es un vino perfecto para disfrutar con una variedad de platos, desde mariscos hasta carnes de ave.
36.00€